培訓提升服務質量 考核強化管理水平
城寶飯店舉辦全員技能考核大賽
本報訊：(通訊員 閔平)新年伊始，城寶飯店員工崗位技能考核大賽就早早開始了。
酒店領導對此次活動高度重視，對培訓考核的方法、內容作出具體部署。全店職工積極響應，各部門精心準備試卷答題，行政人事部統(tǒng)籌安排，全體員工積極備考，整個飯店掀起新一輪的學習熱潮。
本次技能考核，包括筆試和實際操作兩大部分。筆試部分有崗位技能試題和綜試題,技能試題由各部門針對自身業(yè)務特點，對各個崗位進行工作程序方面的考核，綜合試題由行政人事部針對2012全年管理中出現(xiàn)的問題進行匯總及分析，從《員工手冊》及各項規(guī)章制度中摘選相應的內容,對員工進行考核，旨在提高員工整體服務意識，提高全員服務水平。實際操作部分,由各部門根據(jù)本部門各崗位的工作職責進行單獨考核，如：客房部組織服務員進行做房比賽；前廳部對收銀員進行結賬速度及準確性考核；保衛(wèi)部進行消防演練等。
本次活動自2012年12月中旬開始組織籌備，考核內容幾經(jīng)修改，在2013年1月11日完成了全部考核項目。本次考核共設計考題十四份，參加考核員工八十余人次，達標率94%。
通過本次考核,鍛煉了員工隊伍、落實了規(guī)章制度及工作流程、提高了服務質量及效率。同時，通過本次考核發(fā)現(xiàn)一些問題，對現(xiàn)行規(guī)章制度及工作程序進行整改，及時了解崗位的培訓需求，有針對性地調整培訓方向，使其更好更全面地為提升服務質量，創(chuàng)造最佳效益服務。
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