涮涮涮！涮出新境界
新大宗飯店新菜系讓冬天里燃起一把火
通訊員 徐俊
寒冷的冬季，許多住店客人喜歡到酒店外面吃一些熱乎乎的菜品，為了讓客人不出酒店即能達(dá)到這個(gè)目的，新大宗飯店總經(jīng)理陳沛華決定，在以韓餐為主粵菜為輔的前提下，推出新菜品——港式火鍋。
火鍋，少不了選擇鍋底料。酒店這次推出自制清湯火鍋、菌湯火鍋和四川風(fēng)味的麻辣火鍋。
清湯火鍋——有容乃大。清湯煮料，以柔克剛。清湯鍋色澤平淡，營養(yǎng)豐富，清淡養(yǎng)生，葷素不拒，有容乃大。吃火鍋選清湯鍋，直接就是吃貨們心胸寬闊，兼濟(jì)天下的最好體現(xiàn)。
麻辣火鍋——霸氣外露。生活中有或多或少的不愉快，來個(gè)麻辣鍋，吃個(gè)大汗淋漓，血液循環(huán)加快，情緒高漲之余，各種不愉快立馬一掃而空。
菌湯火鍋——中和之美。菌湯鍋營養(yǎng)美味，雙味兼得，體現(xiàn)中和之美，適宜各種人群，既養(yǎng)生又味道鮮美，讓你有回歸自然的感覺，心里頓時(shí)就會沸騰。
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