新大宗飯店市場部 鄭博
步入2015年,受國家政策影響旅游業(yè)市場不斷下滑，各大星級飯店紛紛放下身段，采用“降價、促銷、親民”等一系列促銷手段拉攏人氣，逐步與中低端酒店搶奪市場份額。因此，作為中端商務(wù)型酒店的新大宗飯店，正面臨著進退兩難的境地。
2014年中旬，新大宗飯店銷售部改變策略，為迎合市場作出多種不同的營銷策略。諸如：限時搶購，連住享優(yōu)惠，“夜銷計劃”，周末及其法定假日網(wǎng)絡(luò)團購等。目的就是，在大環(huán)境低迷不振的情況下，盡量做到自身客源不萎縮。
今年年初，市場并沒有像我們想像的那樣有所復(fù)蘇，反而是在不斷的惡化。從以往的市場來看，春節(jié)前后是商務(wù)型酒店最薄弱環(huán)節(jié)，在加上一二月份周邊農(nóng)展及國展并無大型展會召開。因此，一二月份必定是周邊飯店行業(yè)最清淡季節(jié)。
大宗飯店曾經(jīng)設(shè)想過承接旅游團隊，來補充飯店經(jīng)營下滑趨勢。但是，承接旅游團隊有許多不利因素。第一、飯店開業(yè)以來，承接的大部分以商務(wù)散客為主，從房量和房型來看，不具備承接大型旅游團隊的條件；第二、價格上也會大大影響飯店全年整體平均房價；第三，類似的旅行團隊一般素質(zhì)不高，因此，對酒店硬件設(shè)施必定造成不同程度的損耗，從而縮短飯店的硬件、布草等用品的使用壽命。
通過分析，新大宗飯店毅然放棄了承接團隊的計劃。此時，新大宗飯店決定，要找準在市場中的定位，把注意力還是要放在商務(wù)型客人身上。特此，新大宗飯店與多家商旅代銷預(yù)付平臺，洽談合作。一二月份淡季，實行一次性包房買斷計劃，經(jīng)過多番商談、討論、評估，最終與深圳捷旅商務(wù)旅游公司促成了合作意向。該公司一次性買斷新大宗飯店一二月份共計1350間夜房。合作最終目的，一則提升飯店客房出租率，將空置房最大限度售出，保障飯店的固定收益；二則保證客戶品質(zhì)，價格雖不如正常售賣價格高，但每個房間都是凈房價不含早；三則緩解因春節(jié)前后飯店現(xiàn)金流緊張問題。
通過新的嘗試，新大宗飯店增加了應(yīng)對大環(huán)境下酒店業(yè)低迷的信心。新大宗飯店相信，只要是邁出了第一步，未來就會有更多、更好的策略出臺，一定能很好的應(yīng)對千變外化的市場需求，真正做到不隨波逐流，闖出一條適和自己發(fā)展的營銷之道。
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